8 nälkää hillitsevää ruokaa, joita sinun pitäisi ehdottomasti syödä

ruoka, joka pysäyttää nälän

Kuva: Ashley GIll/Getty Images

Mitä jos voisit syödä elintarvikkeita, jotka estäisivät sinua syömästä enemmän ruokaa? Se on ehdottomasti mahdollista. Kaikki tämän luettelon kohteet tukahduttavat ainutlaatuisesti nälän tunteen. Käytä niitä aterioihisi ja välipaloihisi ja huomaat, että syöt luonnollisesti vähemmän.



Etikka
Tämä salaattiöljy- ja etikkakastike voi auttaa kehoasi hallitsemaan verensokeria - mikä voi pitää nälän kurissa. Milanon yliopiston tutkijat havaitsivat, että punaviinietikka voi leikata niin kutsutun glykeemisen vasteen-verensokerin nousun-30%hiilihydraattipitoisesta ateriasta. Kun verensokeri nousee nopeasti, se laskee yhtä nopeasti. Tämä ei ole vain rasittavaa kehollesi, vaan nopea pudotus ilmoittaa aivoille, että tarvitset enemmän ruokaa nopeasti.



Arizonan osavaltion yliopiston tutkijat toistivat tutkimuksen samanlaisilla tuloksilla: Kun vapaaehtoiset kaatoivat neljä teelusikallista omenasiiderietikka ennen runsaasti hiilihydraatteja sisältävää aamiaista, jossa oli bageleita ja appelsiinimehua, niiden verensokerivaste laski 55%. Ja japanilaiset tutkijat havaitsivat, että kun etikka sisällytettiin kastikkeeseen aterian aikana, se voi alentaa verensokeria ja insuliinivastetta miehillä 20-40%; se myös hidasti kehon rasvan kertymistä.

Miten etikka hallitsee tätä taikatemppua? Se sisältää etikkahappoa, joka vaikuttaa häiritsevän tärkkelyksen hajoamista ja hidastaa hiilihydraattien sulamista. Voit käyttää salaattiasi valkoviinillä, punaviinillä, riisiviinillä, omenasiiderillä tai balsamiviinietikalla oliiviöljyn kanssa. Ja voit lisätä sen kalan, siipikarjan tai naudanlihan kastikkeisiin.



Paukkumaissi
Useimmat ihmiset unohtavat tämän elokuvan välipalan: Se on täysjyvä. Tarjoilu popcornia - noin kolme kuppia-Se tarjoaa 70% päivittäisistä täysjyvätuotteista, joten se on yllättävän yksinkertainen ja melkein hemmoteltava lähde. Kaikki tämä kuitu täyttää sinut pitäen välipalojen tarpeet loitolla.

Popcornilla on enemmän yllätyksiä: Scrantonin yliopiston tutkimuksen mukaan tämä täysjyvä sisältää vähintään yhtä paljon polyfenoleja - antioksidantteja, jotka auttavat ehkäisemään sydänsairauksia, syöpää ja muita kroonisia sairauksia - kuin hedelmiä ja vihanneksia. 'Nämä rungot ansaitsevat enemmän kunnioitusta', sanoo tutkimuksen kirjoittaja Joe Vinson, PhD. 'Ne ovat ravitsemuksellisia kultahippuja.' Vältä vain mikroaaltouunin popcornia, joka on täynnä rasvaa. Parempi vielä, kokeile toista täytettä, kuten chilijauhetta (joka voi myös auttaa vähentämään ruokahalua - katso alla) tai tamarikastiketta.

Hapatettu leipä



Leipä, Ruoka, Leivonnaiset, Keittiö, Ainekset, Sormiruoka, Gluteeni, Keittiövälineet, Välipala, Ruisleipä,

Kuva: James Ross/Getty IMages

Leipä on yleensä ei-ei, kun yrität laihduttaa kiloja. Mutta hapanjuustoleipä sisältää aloitusainetta, elävän hiivan ja bakteerien yhdistelmää, joka auttaa käymään taikinaa ja antaa leivälle sen ainutlaatuisen maun. Bakteeriviljelmän tuottama maitohappo auttaa hillitsemään verensokerin heilahteluvaihteluja, jotka saavat sinut tuntemaan olosi ahneeksi. Pienessä Ruotsissa tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että hapanjuustoleipää sisältävän aamiaisen syöminen alensi verensokeria lähes 30% verrattuna aamiaiseen, joka sisälsi tavallista leipää. Muuten, ruisleipä valmistetaan yleensä myös hapantaikinan alkuruoalla.

Chilit
Kuumat paprikat voivat olla hankittu maku, mutta se on hankkimisen arvoinen maku. Vuonna 2011 Purdue -yliopiston tutkijat havaitsivat, että cayenne -jauheella maustetun ruoan syöminen tukahdutti ruokahalun ja samalla poltti kaloreita. Ja se tekee vain vähän lämpöä tehdäkseen ihmeitä: Tutkimuksessa vapaaehtoiset lisäsivät aterioihin noin puoli teelusikallista cayennejauhetta. Mausteen maisteleminen on avain ruokahalua tukahduttavaan vaikutukseen, sanovat tutkijat, joten älä luota kapsaisiinia sisältäviin kapseleihin. Voit sekoittaa cayennea tai hienonnettua chiliä pastaruokiin, patoihin, kastikkeisiin, keittoihin, papuihin - ja tietysti popcorniin. Pidä kuuma kastikepullo pöydällä ja lieden vieressä ja käytä sitä kaikenlaisten ruokien maustamiseen.

Maapähkinävoi
Yksi pisimpään käynnissä olevista tutkimushankkeista, Sairaanhoitajien terveystutkimus, havaitsi, että naiset, jotka söivät maapähkinävoita vähintään viisi kertaa viikossa, painoivat keskimäärin noin 10 kiloa vähemmän kuin naiset, jotka välttivät maapähkinävoita. (Heillä oli myös 30% pienempi diabeteksen ilmaantuvuus.) Purdue-yliopiston tutkimuksen mukaan leviäminen näyttää hillitsevän ruokahalua jopa kaksi tuntia kauemmin kuin vähäkuituinen, runsaasti hiilihydraatteja sisältävä välipala, kuten perunalastut. Varmista vain, että valitset täysin luonnollisen version ostoksia tehdessäsi. Tarkista etiketti: Sen pitäisi rajoittua maapähkinöihin, öljyyn ja ehkä vähän suolaan.

Pistaasipähkinät

Ainesosa, Asetelma-valokuvaus, Lähikuva, Pähkinät ja siemenet, Luonnonruoat, Tuotanto, Pähkinä, Soikea, Luonnonmateriaali, Siemen,

Kuva SR77/Getty Images

Vuonna 2012 Yhdysvaltain maataloustutkimuslaitoksen elintarviketutkija David J. Baer, ​​tohtori, havaitsi, että pistaasipähkinöissä oli noin 6% vähemmän kaloreita kuin kaikki aiemmin luulivat, jolloin ne olivat 160 kaloria unssilta. Se on kaikkien pähkinöiden alhaisin kalorimäärä, sanoo Baer. Syy? Keholla on vaikeuksia sulattaa tämän pähkinän rasva. Toisin sanoen saat maistaa rasvaa syödessäsi pistaasipähkinöitä, mutta et sulattele sitä - se on täydellinen ruokavalio, sillä rasvan maistaminen auttaa hillitsemään nälkäsi. On myös toinen etu: Pistaasipähkinät painavat vähemmän kuin muut pähkinät, mikä tarkoittaa, että voit syödä enemmän samalla kalorimäärällä. Unssilla saksanpähkinöitä saat noin 14 puolikasta; unssi manteleita on 23 pähkinää. Mutta unssi pistaasipähkinöitä antaa sinulle 43 pähkinää. Ja koska kuorien erottaminen hidastaa välipalausta, suolistosi on aikaa rekisteröidä, että se saa tarvitsemansa ravinnon. Pidä välipalan kokoinen laukku käsilläsi silloin, kun vatsa alkaa korista.

Avokado
Tiedät epäilemättä, että herkulliset avokadot perustuvat terveisiin tyydyttymättömiin rasvoihin kermaisen hyvyytensä vuoksi. Et ehkä tiedä, että Loma Lindan yliopiston uusi tutkimus osoitti, että avokadon nauttiminen lounaalla voi vähentää nälkää lähes puoleen. Vapaaehtoiset söivät lounaita avokadojen kanssa ja ilman niitä ja seurasivat sitten nälän tunteen koko päivän ajan. Verrattuna lounaaseen ilman avokadoa, avokado -ateria vähensi vapaaehtoisten nälän tunnetta 40%. 'Täyteys on tärkeää', sanoo tutkimuksen kirjoittaja Joan Sabaté, ravitsemusosaston puheenjohtaja. `` Ihmiset harvemmin syövät aterioiden välillä. '' Voit saada avokadosi guacamolella, viipaloida salaatin päälle tai sekoittaa voileivälle.

Oliiviöljy
Laita toinen tarkistus tämän sydämen terveen öljyn positiiviseen sarakkeeseen: Saksalaiset tutkijat havaitsivat, että se tyydyttää nälkäsi todennäköisemmin kuin muut rasvatyypit. Tutkimuksessa, joka julkaistiin American Journal of Clinical Nutrition Wienin yliopiston tutkijat ruokkivat ihmisiä oliiviöljyllä, voilla, rypsiöljyllä tai rasvalla lihotetulla jogurtilla. Kolmen kuukauden aikana tutkijat seurasivat huolellisesti, kuinka monta kaloria vapaaehtoiset söivät kokonaisuudessaan. Aikana, jolloin vapaaehtoiset söivät oliiviöljypohjaista jogurttia, he saivat noin 175 vähemmän kaloreita päivässä verrattuna muihin rasvatyyppeihin. Tulet iloiseksi tietämään, että sinun ei tarvitse lisätä oliiviöljyä jogurttiisi. Tarkemman analyysin jälkeen tutkijat uskovat, että öljyn ainutlaatuinen aromi auttaa hillitsemään nälkää, joten voit aina hyötyä siitä, kun kokkaat sen kanssa tai ripottelet salaatin päälle (tietysti etikkaa).