6 tapaa saada todellisia terveyshyötyjä vihreästä teestä

vihreä tee Lucia9/getty kuvia

Kysy kuuluisalta tutkijalta vihreän teen todistetuista terveyshyödyistä, ja saatat saada pettymyksen vastauksen: 'Ei ole oikeastaan ​​mitään', sanoo David Katz, MD, Yalen yliopiston Prevention Research Centerin perustaja.

Siis mitä?! Etkö ole lukenut tonnia artikkeleita, joissa sanotaan, että vihreä tee voi tehdä kaiken Parkinsonin taudin parantamisesta syövän torjuntaan ja estää onteloita? Kyllä sinulla on. Vihreän teen terveyshyödyistä on kirjaimellisesti tuhansia kunnioitettavia, julkaistuja tutkimuspapereita - ei ole olemassa sinänsä vahvoja todisteita siitä, että vihreä tee voi todella tehdä dramaattisia terveyshaittoja, kuten syövän tai Parkinsonin taudin parantamisen (ei ole suuri yllätys).



Joten mitä hautua on todistettu tekevän? Tässä on kaikki mitä sinun tarvitsee tietää: (Ja tässä on 11 valheellista ruoka -aineen myyttiä .)



1. Vihreä tee voi todella parantaa sydämesi terveyttä.

on 111 enkelinumero
sydämen terveys PIXOLOGICSTUDIO/kauniita kuvia

Onneksi on yksi alue, jolla vihreä tee näyttää toimivan kaikkialla, solu-, eläin- ja tonnikalastotutkimuksissa: '' Teen kulutus todella alentaa verenpainetta '', sanoo Jeffrey Blumberg, PhD, vanhempi tutkija Tuftsin yliopiston antioksidanttitutkimuksessa Laboratorio ja entinen puheenjohtaja kansainvälisessä tieteellisessä symposiumissa teestä ja ihmisten terveydestä. (Tutkijoiden mielestä se johtuu siitä, että tee auttaa rentouttamaan verisuonia koko kehossa.) Mutta vaikutus on vaatimaton, ei dramaattinen. Jos verenpaineesi on vaarallisen korkea, muutama kuppi vihreää teetä päivässä ei palauta terveitä verenpainetasoja - Blumberg selittää, että ajelet todennäköisesti vain muutaman pisteen päässä sekä systolisista että diastolisista mittauksista. 'Mutta kaikki, mikä auttaa amerikkalaisia ​​saavuttamaan jonkin verran alhaisemman verenpaineen, on hyvä asia', hän sanoo.

2. Älä usko kaikkea lukemaasi.
Monet vihreän teen tutkimusta koskettavista otsikoista eivät ole peräisin tutkimuksista, joissa ihmiset juovat todellista teetä-ne on tehty käyttämällä soluja tai eläimiä, joille on ruiskutettu erittäin suuria annoksia yhdisteitä eristetty vihreästä teestä. (Yksi, joka saa paljon huomiota, on EGCG tai epigallokatekiinigallaatti, antioksidantti, jota on tutkittu suhteessa Alzheimerin, Parksinsonin ja useisiin syöpiin.) Vaikka tämäntyyppinen tutkimus soveltuu varmasti laboratoriorotiin, asiantuntijat sanovat, että se ei todennäköisesti sovellu sinulle ja päivittäiselle iltapäiväkupille: 'Vihreässä teessä on paljon terveellisiä asioita, mutta se ei tarkoita, että jokainen siellä oleva terve molekyyli muuttuisi terveydelliseksi hyödyksi kehossasi', Blumberg sanoo. Toisin sanoen: Varmista, että teet uutta tutkimusta eristetyistä vihreän teen yhdisteistä, joissa on suuri suolajyvä.



1111 hengellinen merkitys

3. Juomasi voi olla yhtä tärkeää kuin se, mitä et juo.

sooda Magdalena Kucova/kauniita kuvia

Toki vihreä tee näyttää hyödyttävän ihmiskehoa tuhansissa tutkimuksissa. Mutta entä jos se ei itse asiassa tee tee raskaita nostoja terveydellesi? Se on 'vihreä tee sen sijaan?' kysymys, selittää Katz: 'Vihreän teen juomisen hyödyt voivat todellakin olla vihreän teen juomisen etuja. Mutta ne voivat myös olla etuja soodan välttämisestä. Vihreä tee voi tehdä hyvää sen vuoksi, mitä siinä on, mitä ei ole tai molempia. '' (Näin tapahtuu, kun vihdoin lopeta ruokavalion sooda .) Turhauttavaa on, että emme oikeastaan ​​tiedä vielä. Katzin mukaan meillä ei vieläkään ole tarpeeksi tutkimuksia, jotka todella eristäisivät vihreän teen vaikutukset muista terveyteen vaikuttavista tekijöistä.



4. Kuuma, kofeiinipitoinen tee on terveellisintä (sokeria ei sallita).
Jotkut vihreän teen terveellisistä flavonoideista - yhdisteistä, joiden uskotaan olevan vastuussa sen sydämen terveydellisistä hyödyistä - tuhoutuvat kofeiiniprosessin aikana, joten jos valitset kofeiinin, keitä vahvempi kuppi tai ota kaksi kuppia yhden sijaan, Blumberg sanoo. (Oletko riippuvainen sokerista? Tässä on paras tapa vieroita sokerista .) Ja jos olet jääteejuoma, muista valmistaa se tuoreena: Flavonoidit hajoavat ajan myötä, joten suuren kannun säilyttäminen jääkaapissa viikon ajan tarkoittaa, että viimeiset kupit eivät ole yhtä voimakkaita. 'Ja pullotetuissa, juomavalmiissa teissä ei ole kovinkaan paljon näitä flavonoideja, jos niitä on lainkaan', hän lisää. Lopuksi pysy kaukana makeista. 'Jos se on puhdasta vihreää teetä, hienoa. Kun makeutusaineita on lisätty, se on erilainen ehdotus '', Katz sanoo. (Tässä on 13 luonnollista yrttiä ja mausteita todistetusti auttavan sinua laihduttamaan .)

5. Lisäravinteet ovat huonoja uutisia.

minne hämähäkit menevät talvella
vihreän teen pillereitä Rosemary Calvert/getty kuvia

Erittäin tiivistetyt vihreän teen pillerit voivat vaikuttaa maksaasi: Vuonna 2014 American College of Gastroenterology julkaissut uudet ohjeet varoittaa asiakkaita välttämään vihreän teen uutetta sisältäviä laihdutuslisäaineita, koska se on yksi yleisimmistä ainesosista, jotka liittyvät lääkkeen aiheuttamaan maksavaurioon. (Ja koska FDA ei säätele lisäravinteita, pillerit voivat sisältää eri määrän vihreää teeuutetta kuin pullo väittää.) Lisäksi niiden takana ei ole paljon vankkaa tutkimusta: 'Vihreän teen laihtuminen ovat liioiteltuja tiedotusvälineissä ja lisäaineiden valmistajissa '', sanoo Sharon Palmer, RDN, kirjoittaja Kasviperäinen elämä . 'Ja jos se tehostaa aineenvaihduntaa, se on hyvin alhaisella tasolla.' (Kannattaa myös välttää mehu puhdistaa ja puhdistaa ruokavaliota .)

6. Jokainen asiantuntija on edelleen sitä mieltä, että sinun pitäisi juoda sitä.
Vaikka emme tiedä paljon, jokainen asiantuntija, jonka kanssa puhuimme, suosittelee makeuttamatonta teetä fiksuksi valinnaksi - varsinkin jos se korvaa toisen juoman, kuten soodan. (Mutta tässä ovat parhaat luonnolliset makeutusaineet Jos todella tarvitset sitä.) ”Olen erittäin iloinen voidessani kertoa teille, että tee on terveellinen juomavalinta, ja minusta tuntuu, että on olemassa joukko tieteellisiä todisteita, joiden mukaan se on todella hyvä asia”, Blumberg sanoo. 'Voit juoda tätä nyt odottaessasi, että teen enemmän tutkimusta tulevaisuudessa.'